Авторский блог базилио правильное питание. Правильное питание для мужчин II

Использование силы воли в борьбе с лишними килограммами не всегда приводит к ожидаемому эффекту.

Использование силы воли в борьбе с лишними килограммами не всегда приводит к ожидаемому эффекту. Существенную поддержку в этом нелегком деле могут сыграть психологические приемы. Они не призывают к ужесточению диеты или ограничению в еде, а просто обманывают мозг, говоря ему, что он не хочет есть, тем самым избавляя организм от нездоровой пищи.

Хитрости, помогающие снизить аппетит и похудеть

1. Кнопка паузы

Большинство людей с осторожностью относятся к просьбам посторонних о существенной помощи и стараются подумать несколько раз перед тем, как принять решение. Тот же прием можно использовать и по отношению к еде. Просто перед очередным соблазнительным тортом, жаренной картошкой или другими вредными для фигуры блюдами необходимо остановиться и подумать минут десять о их пользе для здоровья, прежде чем бездумно все это поглощать.

2. Здоровая еда, напоминающая вредную

Не так-то просто отказаться от привычной жирной пищи или мелких перекусов. Но организм будет намного здоровей, если его удастся обмануть и подменить эти продукты более полезными. Вместо соленых картофельных чипсов можно сделать капустные. Их хруст будет подавать сигнал мозгу, что вы едите все-таки любимые чипсы. Мороженое можно с успехом заменить на взбитый с фруктами йогурт.

Никакой существенной разницы во вкусовых качествах нет, но польза будет неоценимой. Со временем вкусовые рецепторы изменятся и организм научится любить более здоровые варианты еды.

3. Детальная визуализация

Перед каждым приемом пищи нужно представить себе съедаемый продукт во всех подробностях и не спеша рассмотреть его со всех сторон. Такой прием позволит есть медленней и представлять всю пользу или вред поглощаемой пищи. К тому же, сама визуализация еды способна обмануть мозг ненадолго и поможет сократить количество продуктов на тарелке.

4. Есть все, что хочется

Сама мысль о строгих диетах, лишенных любимых блюд и продуктов, может привести к полному провалу в борьбе с лишним весом. Как только в мозг поступают сигналы о запрете чего-либо, он сразу же начинает хотеть этого с удвоенной силой. Не стоит отказывать себе ни в какой еде, а нужно просто свести потребление нездоровой пищи к минимуму. Таким образом удастся позволит организму думать, что он может получить все, что пожелает, и избавить его от стресса.

5. «Яблочный» трюк

При очередном приступе голода и осматривании внутренностей холодильника на предмет перекуса следует спросить себя, хочется ли съесть яблоко. Если ответ положительный, то голод является настоящим. Если отрицательный – есть организму не хочется, а ложным голодом он маскирует жажду. В этом случае нужно просто выпить пару стаканов воды или сока.

6. Отвлекающий список

В борьбе с лишними килограммами необходимо сократить свободное время до минимума. В этом поможет создание списка дел на весь день. Это может быть и длительная прогулка с собакой, и звонки друзьям или родным, и посещения салонов красоты. Будет работать все, что угодно, чтобы мозг переключался на что-либо другое при попытке подумать о еде.

7. Маленькая посуда

На огромных тарелках даже средняя порция еды будет выглядеть совсем уж небольшой, а необходимая для организма – совершенно мизерной. Такое несоответствие даст мозгу сигналы о недостаточном количестве пищи, даже если желудок будет уже наполнен. Поэтому нужно уменьшить размер обычно используемых тарелок и попытаться есть неторопливо и обдуманно.

8. Тренировка сопротивления

Всегда первый раз бывает самым сложным, но стоит только каким-то действиям войти в привычку, как всякое напряжение исчезает. Так дело обстоит и с едой. Сопротивляться нездоровой пище в больших количествах довольно сложно, но каждый последующий раз отказываться от все больших кусочков торта или жаренного мяса скоро станет привычным.

9. Мотивационные сообщения

Никто так не может подбодрить в похудении, как вы сами. Настраивая напоминания в телефоне с ободряющими напоминаниями, устанавливая обои с мотивациями на рабочем столе и приклеивая фотографии желаемого результата, можно будет всегда оставаться в тонусе и стремиться к положительному результату.

10. Вдали от технологий

Прием пищи пред телевизором или компьютером существенно увеличивает количество съеденного. Отвлечение внимания на посторонние события снижают контроль за едой и приводят к постоянным перееданиям. Причиной этого является занятость мозга анализированием информации, что исключает прием пищи из его поля зрения. опубликовано

Возникли вопросы - задайте их

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Лишний вес, скверные пищевые привычки, проблемы с алкоголем. Всё это вы увидите на фотках "до". То, как изменился Андрей Григоров всего за три месяца, наверняка вдохновит многих. Его трансформация и история - подкатом, ныряйте скорее за порцией мотивации!

Я начал метаморфозы при весе 87 кг (рост 175 см). У меня была зависимость от алкоголя, мне действительо надоело то, как я живу и выгляжу. Это и стало толчком. 1 января этого года настал момент осознания необходимости перемен. Иначе на светлое будущее можно не рассчитывать.

К лишнему весу я, наверное, был в первую очередь генетически склонен, хотя, конечно, это не оправдание. Отсутствие культуры питания с детства, когда бабушка говорила что ложиться спать голодным нельзя и впихивала в тебя кучу еды))) Так всегда и жил, думая, что лишний вес это неотъемлемая часть моей жизни. А позже подключился алкоголь и различные вредные закуски к нему. Страдать начал не только внешний вид, но и общее самочувствие, здоровье. Я узнал, что такое повышенное артериальное давление, глупые поступки в состоянии алкогольного опьянения, пьяные драки, сотрясения. Это был долгий, постепенный и продолжительный процесс, который начался лет с 15.

Первые шаги я делал и раньше, покупал абонемент в фитнес клуб, начинал ходить и заниматься, но делал это абсолютно неправильно, неправильно питался, была неправильная программа и техника выполнения упражнений. Короче, только деньги на ветер и никаких результатов это не давало.

Первого января этого года я проснулся днём после бурной ночи, больной головой и единственной мыслью — выпить для того, что бы мне стало легче, проще говоря, похмелиться. Вот тогда я понял, что надо менять свою жизнь в корне. Я начал искать в интернете действенные и лёгкие методы завязать с алкоголем, но натыкался на платные частные программы, тренинги и различные чудо средства, которые помогают бросить пить, лишь бы ты платил им деньги. Но на ютубе я наткнулся на видео Антона Петрякова где он рассказывал, что такое алкоголизм, как принять, что ты зависимый человек и то как надо правильно настроить и мотивировать себя. Первое время я отнёсся к нему скептически, но после просмотра трёх его видео на эту тему, я понял, что он предлагает реальную помощь, причём безвозмездно. И вот я бросил пить, у меня получилось, ничего сложного я в этом не увидел.

После полутора месяцев отказа от алкоголя решил построить себе красивое мускулистое тело. После детального изучения канала Базилио понял, что надо сначала избавиться от лишнего веса. Я стал дробно питаться каждые три часа, и мой вес начал стремительно падать в среднем по 5 кг за месяц. При этом я ничего не делал, не занимался. Вёл обычный свой образ жизни, только добавил в него дробное питание. После двух месяцев такого питания мой вес встал на отметке 77 кг, я урезал количество поглощаемых углеводов и вес тронулся с этой точки. На тот момент я поглощал в день где-то 1600-1700 кКал. Сейчас мой вес 71-72 кг и я перестал урезать калории, вышел на среднюю цифру 2500 кКал. Так как при росте 175 и весе 72 я думаю дальше худеть не стоит. В скором времени начну заниматься в спортивном зале и набирать мышечную массу, я конечно в раздумьях по поводу тренера, так как мой бюджет не на столько большой что бы с лёгкостью позволить его.

Моя продуктовая корзина не такая уж и разнообразная. Из гарниров я кушаю гречу, бурый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из мяса я ем в основном куриное филе, так как с ним крайне мало приходиться ковыряться, реже говяжью печень. Все просто варёное, иногда запекаю филе лосося в духовке. Ну и овощи, конечно, до пол килограмма замороженных овощей в сутки. На завтрак я ем овсянку, причём просто засыпаю ее стручковой фасолью замороженной и заливаю кипятком, варённые яйца и немного сыра. За час до сна —обезжиренный творог и стакан 1% кефира. Всё максимально просто и вкусно. Отказался я прежде всего сахара в любом его виде, свинины, различных продуктов, где имеются вкусовые добавки, ароматизаторы. Ну и, конечно же, алкоголь, это теперь табу.

Мой вес на данный момент составляет 72 кг и того за 3 месяца я скинул 15 кг, на этом я и решил остановиться. Это будет моя отправная точка для массонабора.

Проблема с работой была основной. Работаю автомехаником у крупного официального дилера на станции тех. обслуживания. Работы очень много, в среднем с день через нашу станцию проходит около 100-130 автомобилей и работать приходится по 12-14 часов. Благо график 3/3 на выходных можно отдохнуть, как следует. Но всё же, если решил дробно питаться, надо это делать. Я брал на работу 4 контейнера с едой, ставил на телефоне будильники через каждые 3 часа. Как наступает время приёма пищи, я оставляю рабочее место, мою руки и иду в комнату отдыха, где за минуту разогреваю еду и по-быстрому съедаю ее. На всё у меня уходит от 7 до 10 минут, что абсолютно не делает никакой погоды раз в 3 часа. Я всегда сравнивал себя с курильщиками, ведь они устраивают перекуры как минимум раз в час и тратят на это то же самое время, так что проблем с этим я не увидел. У меня выросли показатели производительности, я стал делать больше объёмы работы, больше зарабатывать.

Теперь меня всегда переполняет энергия и голова соображает намного лучше на протяжении всего дня. Тут только одни плюсы. Я очень доволен, что начал вести престижный образ жизни и ни о чем не жалею. Я не собираюсь останавливаться на достигнутом, ведь движение это жизнь. Так что движемся только вперёд.

Привет! Подчитываю давненько вашу конференцию. И вот решила рассказать вам мою историю недельного похудения. Мне давно хотелось весить между 58 и 59 кг., но все никак я не могла с этим справится, то 59.1, то 62.5. Моя проблемная зона это нижняя часть тела, т.е. ноги, попа и животик. Чуть вес прыгнул и сразу на бедрах появлялся объем. И вот наконец я решила с этим делом завязать. Захотела желаемого веса и желаемой формы.
Итак моя работа над собой:
Начала с понедельника 30.07.07 Вес 62 кг.
Понедельник: Весь день на воде. С остатками энергии сходила в спорт.зал на степ и в сауну на 10 минут. После обеда дома 20 минут кардио + 15 минут покрутила обруч. Вечером ванная с пенкой, далее пилинг для тела, массаж проблемных зон рукавичкой (бедра, попа и живот) плюс АНЦ гель. Самочувствие бодрое, особенно когда вспоминала, что завтра буду есть арбуз. Планировала вторник провести на арбузе. Пораньше легла спать, что бы выспаться хорошенько. Будильник поставлен на 7 утра.
Вторник: Подъем в 7 утра. Самочувствие бодрое, настроение хорошее, кушать не хотелось. Утренняя зарядка подзарядила энергией. Решила сходить на аэробику, после которой есть особо не хотелось, посему решила и этот день попить воду. Арбуз был куплен на среду. К вечеру хотелось занять руки семечками, сухой колбаской и прочими радостями, которыми наслаждался муж. Но так как цель была поставлена твердо, обошлось все обнюхиванием вкусностей и радостью за того, кто может это кушать без проблем, к тому же радовал большой, красивый арбуз, который дожидался своей очереди на виду. День закончился зеленым чаем. Водные процедуры. Легла пораньше спать. Будильник поставлен на 7.
Среда: Подъем в 7 часов. Утренняя зарядка. Водные процедуры. На завтрак грамм 500 арбуза. Какой он был вкусный. К обеду, в гости, приехала крестная ребенкина. Я твердо решила не поддаваться на провокации, по поводу тортов, печенья и еды. Для нее была приготовлена окрошка и салатик цезарь. Когда я предложила покушать, в ответ получила, что кушать она одна не будет. Тогда я сказала, а почему это ты одна будешь кушать, у меня вон арбуз есть, так что кушать будем обе. Странно, но осуждающих речей не было, типа, зачем тебе это надо и так далее, все прошло на ура. К вечеру было съедено килограмма два арбуза. Самочувствие бодрое, настроение (удивительно) хорошее. День закончился зеленым чаем. Водные процедуры. Легла пораньше спать. Будильник поставлен на 7.
Четверг: Подъем в 7 часов, уже без будильника. Выпит стакан воды с лимоном. Утренняя зарядка. Водные процедуры. Сегодня выход из разгрузки и налаживание питания.
Завтрак: Овсянка на воде + яблоко + морковка

Ужин: Арбуз
Вечер прошел как обычно.
Пятница: Подъем в 7 часов. Выпит стакан воды с лимоном. Утренняя зарядка. Водные процедуры. Сегодня в меню некоторое разнообразие.
Завтрак: Овсянка на воде + йогурт + зелень
Обед: Яблоко + морковка (измельченное)
Полдник: Арбуз
Ужин: Кефир
Половина пути пройдена успешно. Но впереди суббота и воскресение. Обычно на эти дни приходится праздник живота. Воля в кулак и в путь!
Суббота: Подъем в 7 часов. Выпит стакан воды с лимоном. Утренняя зарядка. Водные процедуры. Сегодня ближе к обеду ожидается приезд гостя. Вот тут бы не расслабиться.

Гость приехал, был предложен легкий перекус, сама обошлась кефиром. Далее поездка по делам.
Обед: стаканчик кефира.
Ближе к ужину были приготовлены всяческие вкусности, но они были предназначены для гостя и для мужа, сама ни-ни. Ужин, стол накрыт….естественно и самой надо принять участие в трапезе. И я себе готовлю очень даже приятненькое блюдо.
Ужин: Творог+ морковка + зелень (получился вполне симпатичный салатик)
Ужином остались довольны все, в том числе и я. Опять же приятно, что осуждающих речей не было, все было как в порядке вещей. Далее поездка на вокзал, провожание гостя. Домой приехали поздно, выпила чашку зеленого чая, водные процедуры и спать. День прошел успешно. Завтра еще одно испытание. По выходным, обычно, мы с мужем любим приготовить что-нить интересное, ну и понаслаждаться вкусняшкой, а если я выбиваюсь из компании кушающих, то и празднику не бывать. Одному ж не интересно. Ладно, попробуем и это пережить, худеть, так худеть.
Воскресение: Подъем в 7 часов. Выпит стакан воды с лимоном. Утренняя зарядка. Водные процедуры.
Завтрак: Овсянка + кефир + зелень
Обед: Салат овощной (капуста, огурец, помидор, оливковое масло)
Полдник: Фрукты
Ужин: Йогурт + яйцо + огурец + зелень (очень вкусненький салатик)
В этот день сложилось все удачно для диеты, муж уехал по работе на весь день, приехал поздно, вкусняшки сами собой отменились.
Вот и прошла неделя. Самочувствие бодрое, настроение хорошее. В понедельник намечено взвешивание, измерение объемов, в середине недели специально не взвешивалась, хотелось конкретно уже узнать результат в конце недели.

И вот сегодня понедельник (6.08.07): Что имеем спустя неделю……на весах желанная цифра 58.4. Объемы уменьшились.
Результатом я довольна. Распорядок уже вошел в привычку. За эту неделю отучилась хватать еду просто так. Не тянет на сладости (в шкафчике лежит печенье, пастила и карамель на случай крайний), не тянет на жирное. В общем, организм пришел в себя. Теперь задача вес удержать + -. В меню потихоньку добавляю разнообразные продукты. Пока исключила на время сладкое, жирное, хлеб и картошку. Со временем и это добавлю.
Раз в неделю буду делать разгрузку ну и стараться не «терять голову».
На сегодня меню такое:

Завтрак: Овсянка + сыр домашний карат + хлеб вафельный
После завтрака фрукты
Обед: Борщ с мясом

Вот такая моя недельная история.
Если вы не против, я рядышком буду подсиживать, наблюдать, отчитываться как у вас заведено (что бы держать себя в тонусе и не расслабиться) а может, подскажу чего. :-)

О том, как и почему и зачем я решил худеть, напишу отдельный пост. Я его уже начинал несколько раз, да всё не то, слишком много букв.

А вот какие-то короткие заметки можно хреначить прямо сейчас. Собсна. Я начал есть по простейшей методе из этого ролика:

Базилио не рассказывает ничего нового и удивительного. Просто систематизировал информацию. Настоятельно рекомендую посмотреть его канал целиком, если интересна тема похудения. А затем мне подкинули ещё одну ссылку, тоже на материалы по похудению, но там подход другой. С головы, то есть с точки зрения психики. Целый цикл статей (с упражнениями) о том, какие бывают расстройства пищевого поведения и как с ними бороться. Рекомендую вдумчиво и неспеша, НЕ ПО ДИАГОНАЛИ прочитать по порядку все материалы по ссылке. http://svetlyachok.livejournal.com/609414.html

Так вот, я где-то месяц-два готовился. Не только изучал информацию, но и жрал. Всё, чего хотелось, без каких либо ограничений. Потому что я решил менять образ жизни, а не садиться на диету (т.к на диетах сидеть нельзя). За одним тортиком 2.5 недели охотился, например.
За время отжирания пришло первое открытие. То что банально, то не вкусно. Того не хочется. Т.е если каждый день жрать нечто очень любимое в любых количествах, оно надоедает. Это и произошло.

Второе открытие - саморегуляция организма, о котором опять же пишет Светлячок. Суть метода Базилио, вкратце такова. Соблюдая баланс белков жиров и углеводов в соотношении 30/10/60, дробно питаемся. Пять раз в день, раз в три часа по расписанию. К очередному приёму пищи нужно ощущать лёгкий голод. ЛЁГКИЙ. Ну и не жрать говно, усилители вкуса, простые углеводы и вообще всё, что вызывает скачок инсулина, потому что гадский инсулин тормозит метаболизм, без ускорения которого ЖЫР никуда не денется. Да, и конечно нужно соблюдать дефицит калоража...

А тут начинается самое интересное. Рассчитав необходимое количество калорий по формуле из ролика, а затем пересчитав их на еду, охреневаешь. Потому что еды получается МНОГО. Ну то есть на мои 120 килограмм (на самом деле 122, но для рассчёта занизить не страшно), чтобы получать необходимое количество углей, нужно жрать 700 грамм риса. СЕМЬСОТ, КАРЛ. Т.е когда ты его сваришь, получается просто дикая гора, которую хрен сожрёшь. И я подумал, а не занизить ли мне и сварил полпачки, 400 грамм. Разложил по контейнерам и в понедельник начал всё это жрать.

Оказалось тоже много. И пять приёмов пищи в день попросту не вышло. Я с трудом впихнул в себя утром первый контейнер - логично, потому что напоследок решил навернуть фисташек под пивас. И того и другого было много. На ночь. Ну ок, сходил в туалет, все дела. Но всё равно, к четвёртому за день контейнеру я конкретно так объелся. О лёгком голоде к следующему приёму пищи и речи не шло. Так что метаболизм метаболизмом, но я решил, что нечего себя насиловать и лёг спать.

Попутно я подумал о том, что рис с индейкой на завтрак - совсем не то, чего хочет мой организм, а он хочет творога с домашним вареньем и большую кружку чая без сахара. Решил (см интуитивное питание по второй ссылке) послушаться. И решил снизить дозу еды. Взял один контейнер, оставшийся с первого дня и три контейнера с гречкой и курятиной. Еды было существенно меньше - в первый день только риса было 200 грамм на контейнер. А тут гречка с курицей весили где-то 180. Да, я их взвешиваю, чтобы порции были одинаковыми.

Не смотря на это, вчера я тоже не поужинал. То ли слишком много творога на завтра, то ли ещё что, но съев три контейнера, я понял, что хватит.

Выводы такие. Если начать задумываться, о том, что ешь, ждёт много удивительных открытий. Оказывается, можно нормально питаться на копейки, например. Можно не жрать столько, сколько жрал, потому что когда ешь и правда питательную пищу, которая медленно и равномерно сгорает в биохимическом реакторе организма, энергии просто завались. Уже не думаешь "а не сожрать ли мне бургер". И, попутно, просто охреневаешь от того, сколько раньше жрал и как это помещалось.

Однако, достаточно ли начать питаться дробно тортиками и пельменями с майонезом, что бы благодать снизошла на нас и мы похудели. Конечно же нет. Дробное питание помогает нам разогнать скорость обменных процессов в организме, но эти процессы должны начать брать наш лишний жировой запас в качестве источника энергии. А это возможно только, когда источника энергии, получаемого из еды будет недостаточно. Принято, рассчитывать энергию, получаемую из продуктов в килокалориях. Когда мы хотим похудеть, нам нужно, что бы калорий,которые мы съедаем было меньше, чем калорий, которые организм тратит. Эта ситуация называется дефицитом калоража.
К слову сказать,для того, что бы тело начало строить мышцы требуется диаметрально противоположенная ситуация – нужно, что бы калорий с едой поступало больше, чем мы тратим. При этом вместе с мышцами неизбежно набирается жир. На самом деле, накачать мышцы значительно сложнее, чем сбросить жир и об этом процессе я буду говорить значительно позже, сейчас же важно уяснить. Именно противоположенность требований к калоражу питания не позволит вам сбрасывать жир и одновременно накачивать мышцы. Либо одно – либо другое.

Так зачем же нам есть раз в три часа? Давайте заклеим рот скочем и похудеем?
Однако, любой, кто пытался сидеть на варварских низкоуглеводных диетах знает – стоит так сделать и через пару дней человек ходит сонный, вялый, перестает хотеть есть…а вес не уходит. Или уходит медленно. Зато потом набирается со свистом.! Так в чем же дело? Дело в том,что организм тратит энергию на все – на дыхание, обогрев тела,работу внутренних органов, нашу ходьбу и бег. Сколько энергии производится тушкой как раз и определяет метаболизм. Организм наш,надо сказать дефицит калорий очень не любит! Он не знает,что на дворе 21 век и бегать за мамонтом не надо. Поэтому и толстеет – это он на случай голодных времен так о нас заботится. И как только он чует дефицит – он с большой неохотой старается отдавать запасы – то, к чему жир и относится. А как же?! С его точки зрения – это угроза жизни. Караул – грабят. И он старается понизить расход потребляемых калорий. Что бы хватило. Как? Очень просто – он старается понизить скорость обмена веществ, что бы в единицу времени сжигать меньше. Это очень похоже на режим энергосбережения компьютера. Так, энергии мало? Чем мы там не пользуемся? ЖКТ? Отключить! Двигательную активность на минимум – пусть хочет спать! Итд. Итп.
И совсем другое дело происходит при дробном питании! Чувство голода – это по сути дела уровень глюкозы (сахара) в крови. Когда мы постоянно понемногу подкидываем в топку топливо – мы не даем уровню сахара упасть настолько, что бы тушка запаниковала, идентифицировала это как угрозу жизни и включила режим энергосбережения. Таким образом нам надо есть раз в три часа, что бы не дать замедлится метаболизму. И держать потребляемые калории чуть чуть ниже, чем организм тратит. Именно чуть ниже – не сильно. Потому что, как только мы слишком сильно начнем голодать, уровень глюкозы опустится и …привет режим энергосбережения, стоп обмен веществ и стоп похудение. Вот поэтому похудеть быстро не получается. ЭТО МИФ.

Итак, резюмируем.
1. Что бы похудеть, необходимо потреблять калорий чуть меньше, чем организм их тратит.
2. Что бы накачаться надо потреблять больше, чем вы тратите. Именно поэтому невозможно совмещать сбрасывание жира и накачивание мускулов. Либо одно – либо другое.
3. Организм тратит энергии тем больше, чем выше скорость обмена веществ.
4. Уровень глюкозы в крови определяет наличие у нас голода или насыщения и относительное «спокойствие» тушки.
5. Если заклеить рот скотчем – ничего хорошего не будет. Уровень глюкозы упадет настолько, что организм расценит это как угрозу жизни, голодные времена и замедлит обмен веществ. Процесс похудения остановится. Поэтому нельзя похудеть бесконечно быстро.
Вам кажется вот и все? Давайте есть по одной конфете раз в три часа и …похудеем? Неа. Еще не все. И мы переходим к последнему пункту – ЧТО мы едим..
Условно все, что мы едим мы рассматриваем по составу, как
1. Белки (строительный материал)
2. Углеводы (энергетический)
3. Жиры (энергоемкий, вспомогательный материал)
Именно это вместе с калорийностью продукта вы можете увидеть на упаковке любого продукта. БЖУ – белки, жиры и углеводы. Несмотря на то, что в каждом продукте содержатся белки, жиры и углеводы в разным пропорциях нам более чем достаточно считать по основным составляющим.
Итак белки:
1. Нежирное мясо (куриная грудка, говядина,индейка)
2. Обезжиренный 0% творог
3. Яичный белок, без желтка.
4. Рыба
Углеводы – это практически все крупы:
Овсянка, рис, греча.
Макароны
Все сладкое и мучное – от шоколадок до фруктов и меда. Конечно же сахар.
Жиры – это и есть жиры. Это все жирное, масла животные и растительные, сало и прочее.
Так что и как нам надо есть? Начнем с камня преткновении я- с углеводов!
Только что мы с вами поговорили о глюкозе. Помимо того, что она определяет голодны мы или сыты, запускает режим траты или сбережения – она влияет напрямую на выработку так называемого гормона инсулина. Дело в том, что наш организм следит за тем, что бы уровень глюкозы\сахара не превышал неких критических значений. Как только уровень сахара их превышает, поджелудочная железа в экстренном порядке начинает вырабатывать инсулин, который преобразует излишки и откладывает в жир. Кроме того, инсулин мешает использовать уже имеющийся жир для нужд организма. Так отчего у нас уровень сахара мгновенно и резко повышается? От сладкого! Дело в том,что все углеводы можно условно разделить на простые и сложные. На углеводы с высоким и низким гликемическим индексом. Все простые углеводы приводят к РЕЗКОМУ скачку сахара в крови, выбросу инсулина и – отклыдванию жира – раз. Блокированию переработки уже имеющегося жира – два. Что фактически является тормозом нашего процесса похудения.
Отсюда напрашивается вывод – ничего хорошего от сладкого и мучного не будет – даже малипусенькая конфетка запросто может надолго тормознуть процесс похудения.
Резюмирую – простые углеводы (углеводы с высоким гликемическим индексом) – все сладкое и мучное – если мы худеем – исключить!

А что делать с крупами? Макаронами из твердых сортов пшеницы? ИХ НУЖНО есть. Ни в коем случае нельзя полностю исключать их из рациона – потому что именно из них наше тело берет энергию – глюкозу – и как только уровень упадет ниже заданного уровня – метаболизм замедлится. И разница есть только в том КОГДА их есть. Природой устроено так, что ночью все обменные процессы затормаживаются. Реже пульс и дыхание, да и двигаться нам не особо надо… Поэтому, если поесть углеводов на ночь – они будут поддерживать достаточно высокий уровень сахара в крови всю ночь – что опять таки будет мешать нашему процессу расставания с жиром. Если же уровень сахара ночью сильно понизится – то именно ночью вреда это не нанесет — потому что ночью обменные процессы тормозятся в любом случае.
Отсюда резюме: Необходимое количество углеводов нужно успеть потребить часа за три до отхода ко сну.

Так что же белки и жиры? Белки – наш строительный материал. И – пока вы не тренируетесь – я не рекомендую есть их больше, чем 1.5 грамма на массу вашего тела.
А жиры? С жирами все проще. Они нужны, но нужно их не много. И не любых. Нам нужно примерно 0.5 грамма на массу тела полиненасыщенных жиров. Это жиры, которые содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для работы эндокринной системы, для того, что бы не портились наши волосы и ногти… Это рыбий жир и льняное масло. А вот животные жиры и прочие – исключаем.
Остается только вопрос потребления клетчатки и не еды, а… воды – воду можно пить и нужно. Много. Не растворы сахара, компоты, соки, кофе, чаи – а именно воду. Без газа. Вода весьма способствует ускорению метаболизма. Клетчатка – брокколи, цветная капуста – весьма и весьма полезна. Она увеличивает перистальтику кишечника, помогает очищать организм.
Вот вообщем то и все. Сейчас я вам расскажу, как я за 4 месяца скинул вес от и до прежде, чем пойти в спорт зал строить все завново.
1. Прием пищи раз в три часа. Железно.
2. Все сладкое исключаю, кроме одного раза в неделю, когда я заменял один прием пищи приемом сладкого.
3. В виду занятости я не просчитывал точное число калорий попросту ел в одном приеме пищи порцию, равную по размеру примерно двум карточным колодам. (это не совсем правильно).
4. Углеводы ел в первой половине дня. Ближе к вечеру ел белок с клетчаткой. Перед сном не ел вообще. Все только отварное, мясо не жирное.

Сложно? Нет. Что то новое? Стопудово нет.
Как я и говорил в самом первом ролике – я расскажу вам о моем питании и тренировках, но успех лежит ВНЕ плоскости советов уровня «расскажи че есть-не есть и как че качать». Все эти вещи давно известны, особенно для начинающих.
Сейчас, я уже предвижу миллион вопросов и сомнений – я их слышал не единожды. «Да жэто чушь, да не может быть, а мне говорили, да у меня подруга и ничего такого» И поэтому, прежде чем мы продолжим говорить о конкретике – о том как посчитать нужное количество калорий, как организовать по-быстрому прием пищи 5 раз в день и не сбиваться или как же дома накачать пресс или бицепс – я уверен – что бы у вас был результат — я некотрое время должен посветить развеиванию мифов и срыванию покровов с того, как и почему так сильно процветает индустрия шарлатанства, волшебных средств и как нарочно нас сбивают с пути, намеренно искажая и скрывая информацию….

Так что, сложного ничего нет и уже поверьте — эффект от этого будет!